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dc.contributor.advisorHipólito, Fernando Manuel Domingues, 1964-por
dc.contributor.advisorSantos, José Maria de Brito Tavares Assis e, 1962-por
dc.contributor.authorQuaresma, Mariana dos Santos Ferreira, 1989-por
dc.date.accessioned2014-10-09T13:27:27Z-
dc.date.available2014-10-09T13:27:27Z-
dc.date.issued2014-10-09-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11067/1221-
dc.descriptionDissertação de mestrado integrado em Arquitectura, Universidade Lusíada de Lisboa, 2014por
dc.descriptionExame público realizado em 7 de Outubro de 2014por
dc.description.abstractA partir do final do século XX a identidade da adega tem vindo a sofrer mudanças significativas. A presente dissertação desenvolve-se a partir de uma abordagem de âmbito nacional, contextualizando a história da produção de vinho e o tipo de edifício associado à mesma ao longo dos tempos. Desde o carácter vernacular de um espaço, construído por necessidade e integrado na habitação, característico da maioria das regiões ligadas ao meio rural em Portugal, ao carácter contemporâneo de uma obra da autoria de um arquitecto, que associa a indústria da produção de vinho à promoção turística, actuando como elemento impulsionador das marcas produtoras e do território em que estas estão inseridas. De modo a ilustrar a articulação do conceito do Enoturismo com a Arquitectura serão apresentadas três obras, consideradas de referência nesta temática, sendo que duas são em Portugal e representam as duas zonas de maior actividade vitivinícola – o Douro e o Alentejo – e a terceira situa-se numa das capitais mundiais do vinho – a Califórnia. O presente trabalho procura reunir as principais referências da redefinição destes espaços industriais, igualmente associados a uma forte componente cultural e tradicional.por
dc.language.isoporpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectAdegas - Projectos e construçãopor
dc.subjectEnoturismo - Portugalpor
dc.subjectAdega Mayor (Campo Maior, Portugal)por
dc.subjectAdega Quinta do Vallado (Peso da Régua, Portugal)por
dc.subjectDominus Winery (Califórnia, Estados Unidos)por
dc.titleEnologia e arquitecturapor
dc.typemasterThesispor
dc.identifier.tid201601320por
Appears in Collections:[ULL-FAA] Dissertações

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